Turning honey into money
Der neuseeländische Manuka-Honig gehört zu den teuersten Honigen der Welt. Dabei hat der struppige Strauch, von dem der Honig stammt, auf den Schafweiden eher gestört. Aber dann entdeckte ein neuseeländischer Forscher die besondere antibakterielle Wirkung des Teebaumhonigs. 

Einhundert Prozent Bio
Gespräch mit Wilhelm Rinklin in Eichstetten am Kaiserstuhl über die Anfänge seines Biobetriebes und der Biobewegung im letzten Jahrhundert.